說到柚子是多數人都吃過的水果，在冬季的時候，是柚子成熟的季節，此時它的口感是酸酸甜甜的，汁水也非常多，大家知道柚子的功效有哪些嗎?柚子的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成菜式，食物都是有禁忌的，柚子的禁忌有什么?

　　柚子的功效有哪些

　　化痰止嗽

　　柚子皮能夠起到化痰、止咳的效果，天氣寒冷的時候，一些人可能會有多談和咳嗽的癥狀，這個時候大家可以用柚子和川貝搭配，對能夠對癥治療。大家需要將柚皮洗凈后剝去內層的白瓤，然后將皮切碎，之后加川貝母10克，在里面放入適量的蜂蜜入鍋蒸爛，每天早晚服用。

　　不過在做這種食物的時候要注意，大家選擇的柚子皮應該要清潔光滑，并且質地密致，氣味芬芳濃郁，如果有破損和發酵的柚皮，那么就不要用了。自己做出的柚皮川貝膏，對于老年性咳嗽和氣喘，或是有口干、手足心熱的陰虛體質的人都可以服用。

　　美容功效

　　女性朋友可以經常吃柚子，柚子中含有多種人體需要的物質，它有蛋白質、有機酸、維生素等物質，也有鈣、磷、鎂、鈉等多種微量元素，這些物質對我們的皮膚非常好，如果大家皮膚上長了痘痘，吃柚子能夠很好的改善。

　　柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。

　　柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養顏美容、美白肌膚，對便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。

　　柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季適宜選擇的水果。

　　減肥效果

　　柚子的減肥機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。

　　柚子的吃法

　　柚子皮煲豬骨

　　食材：柚子皮1個、豬骨400g、鹽適量、姜3片

　　做法

　　1、柚子皮 外面那層黃綠色比較苦澀的削掉，只要白色的內囊

　　2、豬骨，柚子皮，可以用雞或其他肉類來煲

　　3、柚子皮泡在清水里 擠干水分，泡時間長些，我有時是隔夜泡，中途多換水 可以減少更多澀味4)切塊狀