山竹是非常美味的水果，它也被人們稱為“果種皇后”。山竹原名叫做莽吉柿，主要的產地是東南亞，那么大家對山竹具體的功效有了解嗎?山竹的做法有很多，除了直接吃，還能夠做成沙拉和果汁，一些人不適合吃山竹，它的禁忌有什么?
增強免疫力
吃山竹可以增強身體免疫力，它會有這樣的功效，主要是因為山竹的果皮里面蘊藏抗氧化劑的物質，這種物質能夠起到很強的抗氧化能力，常吃山竹可以增進免疫系統的健康，也能夠讓身體更加強壯，增加了抗病能力，減少人們生病的問題。
清熱降火
山竹是寒性水果，它去除燥熱的效果非常好，所以如果大家在生活中有上火的癥狀，或是有燥熱的情況，那么可以適當的吃山竹，山竹吃了后能夠改善上火的癥狀，在吃了很多榴蓮后，大家可以常吃山竹，這樣能夠減少上火問題出現。
調養身體
山竹是一種很有營養的水果，它當中有蛋白質和脂類等物質，并且也比較豐富，常吃山竹對我們的身體有一定的調理效果，對于身體虛弱或是營養不良的人，那么可以適當的吃山竹，在病后的人群也可以常吃山竹，這樣能夠起到調理身體的效果。
祛痘
山竹由于具有較好的降火功效，所以我們臉上因上火長的一些痘痘可以通過吃山竹來緩解，經常吃山竹的人皮膚都比較光滑呢。
山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
蒜蓉鮮蝦蒸山竹
