葡萄是大家經常會吃的水果,它的風味獨特、甜美多汁,可以說是果中珍品,那么對于喜歡吃葡萄的人,知道它的功效有哪些嗎?關于葡萄的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成果汁和甜品。一些人不適合吃葡萄,它的禁忌有什么呢?
1、緩解低血糖
在平時發現自己有低血糖的情況,大家可以適當的吃葡萄,主要是因為它當中含有豐富的葡萄糖,這種物質能夠快速的被我們的身體吸收,所以有低血糖的人,應該要經常喝一點葡萄汁,這樣能夠有效的改善低血糖問題。
2、預防血栓
很多人應該不知道,葡萄能夠起到預防血栓的效果,有一些研究顯示,葡萄里面含有的物質,會比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,葡萄里面含有的物質,還可以很好的降低人體血清膽固醇水平,也能夠改善血小板的凝聚力,常吃葡萄能夠預防心腦血管病。
3、抗衰老
女性朋友需要經常吃葡萄,大家應該都知道葡萄籽可以說是非常很好的抗氧化巨星,現在人們用都是用抗氧化的方法來進行抗老化,經常吃葡萄能夠起到很好的抗衰老效果,還能夠很好的清除體內自由基,能夠延緩身體衰老的作用。
4、有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散;葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5、健脾和胃
有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。
葡萄的吃法
自制葡萄酒
主料:葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個剪下,沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘,再沖洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆,手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個捏碎,果肉果皮分離。
3、按6:1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進無水無油干凈的玻璃瓶里,裝約7分滿密封好室溫下保存。