蘋果果醋

　　做法

　　1.蘋果橫切薄片，一層層碼入無水玻璃瓶

　　2.加入適量老冰糖，倒入白醋，沒過蘋果

　　3.瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊蓋子，密封

　　4.放陰涼處靜置三個月，等待甜蜜釀造中

　　5.開封后，撈出蘋果，用紗布過濾蘋果醋

　　6.用8-10倍的純水稀釋后飲用，酸甜可口

　　蘋果脆片

　　做法

　　1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘

　　2.控干水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中

　　3.空氣炸鍋設置溫度100度，烘烤30分鐘

　　4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存

　　蘋果的禁忌

　　別啃蘋果核。你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎?蘋果核含有少量有害物質———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　晚上不吃蘋果。大多數減肥的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認為這樣既營養又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。

　　飯后不能吃蘋果。眾所周知，晚后吃水果有利于消化。但是飯后多長時間吃合適呢?吃完飯1個小時后吃蘋果可以促進消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

　　結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，蘋果現在一年四季都能買到，已經不單單是冬季才會上市的水果了，蘋果中的營養物質豐富，可以直接吃，還能做成果汁，是比較適合人們吃的水果。