榴蓮是近幾年非常受歡迎的一種水果，也被人們稱為水果之王，它的味道比較特別，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人一口不吃，那么榴蓮具體的功效是什么?榴蓮除了直接食用，經常被人們做成甜品，它的吃法非常多，一些食物不能和榴蓮同吃，它的禁忌有哪些?
滋補身體
榴蓮滋補身的效果非常好，主要是因為在它的果肉里面有很多人體需要的物質，像是有淀粉、蛋白質、維生素、葉酸等，也有人體不能缺少的氨基酸、脂肪。并且也含有豐富的微量元素，經常吃榴蓮能夠為人體提供生命活動需要的能量和營養。
緩解痛經
對于經常出現痛經的女性朋友來說，需要經常吃榴蓮，榴蓮性熱，能夠起到比較好的活血散寒的作用，吃榴蓮還可以很好的改善血液循環，能夠有效的促進體溫上升，對于體寒痛經，或是有胃腹寒涼的人來說，榴蓮是非常好的滋補品。
增強免疫力
榴蓮是一種很有營養的水果，它含有氨基酸的量比較豐富，并且種類齊全，在這些氨基酸里面，含有人體需要的8種氨基酸。氨基酸是我們身體中蛋白質組成的基本單位，這種物質與我們機體免疫密切相關，如果大家常吃榴蓮能夠提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現代醫學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環，從而消除炎癥和水腫。
預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調節體內細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
