現在有很多人都非常喜歡吃榴蓮，榴蓮本身含有的營養物質比較高，它也有很多人體需要的營養物質，那么經常吃榴蓮的人，知道榴蓮的功效嗎?關于榴蓮的吃法有很多，它除了直接食用，還可以做成甜品和菜式，大家知道吃榴蓮的禁忌有哪些嗎?

　　榴蓮的功效

　　滋補身體

　　經常吃榴蓮能夠為我們滋補身體，在榴蓮中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、葉酸等物質，也含有人體需要的氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷等營養物質，所以經常吃i榴蓮，能夠為身體補充需要的能量和營養，緩解體虛，還可以增強機體抵抗力。

　　美容養顏

　　經常吃榴蓮能夠美容養顏，它里面含有多種維生素，在這里面維生素A，能夠幫助人體有效的維持上皮細胞健康，這樣就能夠讓我們的皮膚保持在柔軟細嫩的狀態，防止皺紋發生;榴蓮里面含有的維生素B，也會參與氧化還原反應，能夠消除皮膚細紋和斑點。

　　增強免疫力

　　在榴蓮里面含有豐富的氨基酸，它的種類齊全，里面也包含人體需要的8種氨基酸。氨基酸懂得基本組成單位就是蛋白質，所以說它是一種與機體免疫密切相關的物質，所以在平時適當的吃榴蓮，能夠很好的提高人體抗病能力。

　　消炎抗水腫

　　現代醫學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環，從而消除炎癥和水腫。

　　預防便秘

　　榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。

　　促進消化

　　榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。

　　預防高血壓

　　榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調節體內細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。

　　榴蓮的吃法

　　一、榴蓮燉雞