準(zhǔn)備食材如下：木瓜1個(gè)，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克

　　具體做法如下：木瓜切開去籽，雪蛤泡發(fā)至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分鐘，撈出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用。

　　做法4：木瓜奶凍

　　準(zhǔn)備食材如下：木瓜1個(gè)，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁2片

　　具體做法如下：將木瓜洗凈，木瓜在頂部切開，用勺子將籽與瓤掏出不要，白糖倒入牛奶中，小火煮開，吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，將其泡軟，泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分，放入煮好的牛奶中，攪勻至吉利丁片融化，然后放涼，放涼后的牛奶液倒入木瓜中，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏兩小時(shí)即可!

　　木瓜的禁忌

　　1、禁忌和胡蘿卜素含量高的食物同食

　　胡蘿卜素?cái)z入過多就會(huì)在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致皮膚發(fā)黃、惡心、嘔吐等癥狀。因?yàn)槟竟现斜旧砭秃胸S富的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。所以不需要再額外補(bǔ)充。

　　2、胃腸道疾病患者禁忌食用過多

　　木瓜中的膳食纖維能夠潤(rùn)通腸道，正常人適量食用沒有什么問題，但是腸道不好的人食用就容易造成腹痛、腹瀉的情況，反倒不利于身體健康。

　　3、禁忌和性溫食物同食過多

　　性質(zhì)溫和的食物食用過多可能會(huì)引起身體燥熱，容易造成上火、便秘的情況，木瓜本身也是性溫食物，所以不宜再和其他性溫食物一起食用。一般的性溫食物有榴蓮、龍眼、羊肉等。

　　4、禁忌和蛋白質(zhì)含量高的食物同食過多

　　木瓜和柿子一樣，內(nèi)含有一定的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)形成沉淀，在體內(nèi)不好消化，容易造成消化不良等情況。一般的高蛋白食物有蝦、蟹、雞蛋等。

　　5、胡蘿卜素血癥患者禁忌食用

　　胡蘿卜素血癥是一種血液內(nèi)含胡蘿卜素過高而導(dǎo)致的疾病，這種病的癥狀為皮膚呈蠟黃色，惡心、干嘔、食欲減退等，木瓜、胡蘿卜、紅薯都是胡蘿卜素含量較高的食物。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔阅竟系臅r(shí)候要知道它的禁忌。