無花果是常見的一種水果,它吃起來的味道比較好,所以很多人都非常喜歡,常吃無花果能夠為身體帶來很多的功效,它含有的物質豐富,能夠為身體提供營養。無花果的吃法有很多,每一種都非常美味,吃無花果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.無花果有排宿便功效
常吃無花果可以幫助身體排出宿便,它當中含有水溶性和非水溶性纖維,這些物質到了人體中,能夠有效的促進腸道蠕動排走宿便外,它還可以幫助人體帶走血液的壞膽固醇,所以常吃無花果對我們的心血管健康可以說是非常好。
無花果是一種很有營養的水果,它當中含有不同微量營養素,這些物質都是我們身體需要的營養物質,常吃能夠有效的增強抵抗力和維持骨骼健康,它還能夠將身體中多余的鈉排出體外,這樣就能夠幫助人們有效的預防水腫和高血壓。
在無花果當中含有多種抗氧化物,里面常見的就是花青素(anthocyanin)、蛇麻醇酯(lupeol)等營養物質,這些物質能夠幫助保護細胞免受自由基的侵害,所以說適當的吃一點無花果能夠起到抗炎和抗癌的效果,大家可以常吃。
2.降壓作用
從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。將聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對麻醉兔和貓均有降壓作用。
3.抗腫瘤作用
無花果屬於桑科植物,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,乾果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用。
4.治療咽喉刺痛
無花果對咽喉腫痛也有很好的效果,不過需要注意的是必須使用已經熟透的無花果才可以。你可以直接生吃,也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎,加入水和冰糖,小火燉二十分鐘就可以了。
5.緩解哮喘
除了感冒發燒引起的咽喉腫痛之外,還有一些人是因為過度勞累或者說話太多,出現聲音嘶啞甚至發不出來聲音的情況。這個時候吃無花果也是很有效果的,同樣建議你可以煮著吃,或者直接加入熱水泡水果茶。據說長期服用還可以有效的減輕哮喘。
無花果的吃法
吃法1:無花果醬
準備食材如下:新鮮無花果500克,砂糖120克,檸檬半個