紅棗是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃紅棗能夠為身體帶來很多的好處，它能夠幫助身體延緩衰老，還可以降低血脂，關于紅棗的吃法有很多，人們可以把它做成菜式，還可以煲湯。吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、補血養顏，延緩衰老
多吃一點紅棗能夠幫助人們補充需要的物質，它可以起到非常好的美顏效果，紅棗味甘性溫、脾胃經，能夠為身體補氣養血、美白祛斑、延緩衰老等，特別是對于女性朋友來說，可以在晚上泡一杯紅棗茶，這樣能夠起到很好的補血養顏的作用。
2、提高身體抵抗力，預防疾病、癌癥
紅棗能夠幫助人們預防癌癥出現，主要是因為紅棗中的物質，可以提高免疫細胞的生成，常吃能夠提升人體的免疫力，并且在紅棗中含有豐富的三萜類化合物，這個物質可以很好的抑制癌細胞，對體質差的小孩老人，還有加班的人來說，可以常吃。
3、降血壓、降血脂，預防冠心病
在紅棗中含有豐富的蘆丁，這個物質能夠使血管軟化，從而降低血壓，所以對預防高血壓有很好的效果;鮮棗富含維生素C，這個物質能夠降低膽固醇，可間接降低血脂，紅棗中的物質還可以防治高血脂;除此以外，紅棗還含有很好的增強肌力、消除疲勞。
4、補充鈣和鐵，防治貧血、骨質疏松
紅棗富含鐵和鈣質，能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質，預防骨質疏松、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預防骨質疏松，正在發育的青少年常吃可以有助于長高身體，女性常吃紅棗能預防貧血。
5、預防膽結石，保護肝臟
研究發現，經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復損傷肝細胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經常吃大棗。
紅棗的吃法
參棗米飯
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：①將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;②用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。
大棗枸杞茶
原料：大棗6枚，枸杞子10克。
