牛油果是一種近兩年比較受歡迎的水果，它是從外國傳來的，含有的營養比較豐富，常吃對于身體是非常好的。牛油果的吃法有很多，做成沙拉或者是冰淇淋等，味道都非常好。牛油果的禁忌是什么？下面會有詳細的介紹。

　　牛油果的功效

　　1、抗衰老

　　牛油果中含有不少的甘油酸、維生素，具有良好的抗氧化效果，經常補充的話，可以幫助抗衰老。很多人在平時都會吃一些抗衰老的保健品，其實食物中含有的抗衰老成分就很多，平時常吃一些牛油果，可以預防皺紋和眼袋的出現。

　　2、豐胸

　　牛油果中含有一些不飽和脂肪酸，它能增加乳房皮膚的彈性，另外牛油果里面還含有維生素A，這種成分可以促進荷爾蒙分泌，所以說在發育期間如果能常吃一些牛油果的話，是可以促進胸部發育的，對于成人來說效果就不明顯了。

　　3、保護肝臟

　　經研究發現，牛油果由于具有良好的排毒效果，所以對于保護肝臟的作用也很明顯。在平時我們的肝臟是專門負責排毒的，如果體內的毒素太多了，肝臟就會負擔比較大，有可能會出現功能下降的情況，吃牛油果幫助排毒，肝臟的負擔就會減輕。

　　4、美容

　　牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

　　5、治糖尿病

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　6、保護子宮健康

　　因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上