牛油果的功效是什么？這個水果比多數的水果都要貴，可想而知含有的營養也是比較多的。牛油果的禁忌大家要注意，在很多的情況下都是不能吃它的，如果亂吃會導致身體出現一些問題。牛油果的吃法有哪些？下面會有詳細的介紹。
牛油果的功效
減少便秘
常吃牛油果可以讓便秘的問題得到減輕，因為它含有的膳食纖維以及油脂都比較多，這兩種成分是可以促進腸道的蠕動的。便秘的人往往都有腸道蠕動速度慢的問題，如果想要簡單、輕松的改善便秘，那么多吃牛油果是很好的。
護膚養發
牛油果中含有植物乳化劑，這是別的水果中是很少能見到的，這種成分能用于美容以及護發，并且效果很顯著。很多的護膚品以及護發產品中其實都使用了牛油果做為原料，它是天然水果，所以說對于人的身體也不容易產生刺激。
植物乳化劑主要能幫助改善皮膚干燥的問題，以及細紋問題，頭發如果很干燥或者是有分叉，也可以常吃一些牛油果。每次吃一個或者半個牛油果，每周吃兩次左右，這樣堅持一段時間之后，你就會看到很明顯的效果了。
預防心血管疾病
對于患有心血管疾病的朋友來說，牛油果也是很好的一種水果。因為牛油果中的脂肪酸能夠幫助降低人的膽固醇，還能促進人體內的脂肪含量，幫助脂肪更快的代謝出去。所以常吃牛油果的人，一般都不容易患上心血管疾病。
抗衰老
吃牛油果的抗衰老效果也是很好的，因為它含有維生素C，這是一種抗老化效果很不錯的成分。而且牛油果中的維生素E含量也比較高，維生素E可以幫助滋養皮膚，幫助肌膚補水。愛美的朋友們，一定要常吃牛油果哦。
促進腦部發育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當食用牛油果有助于胎兒腦部發育，預防胎兒出現先天性神經管畸形。葉酸還能幫助降低中風、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
