哈密瓜營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，哈密瓜本身有許多的功效，它能夠為我們的身體補血，還可以幫助預防疾病。多數人吃哈密瓜都吃直接食用，不過它的吃法不止這一種，我們知道吃哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補血
哈密瓜是一種很有營養的水果，它含有的物質能夠為增加人體造血機能，并且效果非常好，所以我們多吃葡萄能夠幫助人們增加身體的機能，它可以用來作為貧血的食療之品。吃葡萄還可以治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
2、防曬
很多人應該不知道，其實哈密瓜能夠幫助人們防曬的，多數的人都把它當做夏季防暑的上佳食品，而且它還有著特殊的作用。就是經常吃哈密瓜對我們的皮膚特別有好處，哈密瓜中的物質還可以能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色它是這樣的顏色，主要是因為源于胡蘿卜素，這個物質對我們的身體非常好，它是一種強大的抗氧化劑，這個物質能夠幫助人們抵抗紫外線的輻射，有助于維護皮膚健康。每天大家吃一兩塊哈密瓜，對保養夏季皮膚是有很大益處的。
3、減肥利便
哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，但是它卻具備人體所需的多種營養成分。哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效，適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
4、預防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
5、清涼消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香襲人，有“瓜中之王”的美稱，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
調料：甘草30g、白糖50g
1、鍋內加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可。
