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檸檬的功效 經常吃這種水果能促進傷口愈合(2)

  3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍,喝前加入冰塊4至5片。

  二、玫瑰檸檬飲

  材料:玫瑰花,檸檬,蜂蜜

  做法

  1.玫瑰花用水沖一下,瀝干水分,檸檬切片。

  2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內,倒入1000毫升開水,燜三分鐘,再放檸檬片燜兩分鐘。

倒入1000毫升開水,燜三分鐘,再放檸檬片燜兩分鐘

  三、檸檬雞

  材料:雞脯肉300克,面粉100克,細干淀粉30克,鮮檸檬250克,番茄100克,白蘿卜500克,蜜櫻桃4粒,姜,蔥,香菜各適量,白糖30克,川鹽,料酒,泡打粉,胡椒粉,鮮湯,濕淀粉,精煉油,化豬油各適量

  做法

  1.雞脯肉洗凈,切成長8厘米、橫截面0.6厘米的條,入碗,用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個,放入面粉、細干淀粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調成糊狀待用。

  2.用蘿卜雕刻成一只雄雞,作鳴叫狀;余下的檸檬、番茄洗凈,切成月牙片。

  3.取圓盤1個,將雄雞頭朝向盤內擺放在盤子的一邊,圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。

  4.鍋置火上,放精煉油燒至五成熱時,將雞條放入面糊內,均勻地裹上一層后,入鍋炸至定形撈出,整齊地堆放在盤子正中。

  5.鍋置火上,摻鮮湯,放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸后,用濕淀粉勾薄芡燒至收汁,舀入味碟中,與檸檬雞同時入席蘸食即可。

  檸檬的禁忌

  1、檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利于健康。

檸檬不宜與牛奶同食

  2、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

  3、檸檬不宜與胡蘿卜同食,因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

  4、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

  結語:上面大家應該了解了檸檬的功效,檸檬再好也有禁忌,檸檬吃起來味道很酸,所以大家一定不能大量食用,并且檸檬不能與牛奶同吃,主要是檸檬中的果酸會影響到身體對蛋白質的吸收。

檸檬的功效 檸檬的吃法 檸檬的禁忌 
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