山竹是很常見的水果，多數的人都比較喜歡，吃山竹能夠為我們的身體帶來很多的功效，它能夠為身體補充營養，還可以美容養顏。大多數人吃山竹都是直接食用的，它的吃法不止這一種，我們知道吃山竹的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補充營養
山竹是很有營養的一種水果，它含有我們身體需要的蛋白質、碳水化合物以及脂類物質，這些物質到了我們的身體中能夠為身體補充營養與能量，緩解疲勞，幫助我們提升機體的抵抗力。我們應該知道山竹比較適合體質虛弱、營養不良的人群食用。
2、清涼解熱
多吃一點山竹可以幫助我們清涼解熱，山竹雖然是一種熱帶水果，不過它本身含有一種特殊的物質，這個物質到了我們的身體中能夠清熱瀉火，生津止渴。特別是對于熱感冒造成的咳嗽的人應該吃山竹，它能夠起到一定的緩解作用。
3、美容養顏
愛美的女性朋友可以多吃山竹，山竹中的營養物質含量非常豐富，并且山竹中含有較多的礦物質與維生素C、維生素E等抗氧化物質，這些物質能夠延緩衰老，抑制身體中黑色素的生成，讓我們的皮膚變得更加白皙。并且山竹對青春痘、暗瘡等問題都具有很好的食療效果。
4、緩解燙傷
山竹之所以被稱為“果后”，與其藥用價值具有一定的關系。古時，在東南亞，山竹常用作控制發燒溫度，緩解燙傷、燒傷以及各種皮膚感染，山竹中含有鞣質，對于腹瀉也具有一定的緩解作用。
山竹蘋果汁
原料
山竹、蘋果、蜂蜜。
做法
1、將山竹去果殼，果肉取出備用;
2、將蘋果洗凈，去皮切塊;
3、兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升;
4、榨汁后過濾，加適量蜂蜜攪拌，即可。
山竹沙拉
原料
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
做法
