方法：將枸杞子、大棗一起加水煮沸，再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。
功效：大棗枸杞茶是有名的配方，能夠補(bǔ)肝腎明眼目，并且能夠調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫力。如火氣嚴(yán)重，可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一并沖服。
大棗煮水
原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細(xì)烤，直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。
大棗花生湯
原料：大棗、花生、冰糖各30~50克。
方法：先將花生煮熟，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程。可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化都有療效。或者每天用大棗和大米熬成稠粥，對(duì)肝炎有良好療效。
功效：大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸，又能促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
1、吃大棗不需要細(xì)嚼慢咽
紅棗具有滋補(bǔ)以及調(diào)養(yǎng)的功效，每天堅(jiān)持吃五顆紅棗，就能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是千萬不能過量，不然會(huì)引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽。
2、稍微腐爛變質(zhì)的紅棗可以吃
雖然紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但是保存的時(shí)間很短容易發(fā)生變質(zhì)，當(dāng)大棗腐爛之后會(huì)繁殖大量的微生物，紅棗里面所含有的果酸酶會(huì)分解果膠，從而產(chǎn)生甲醇以及青椒酸甲醇會(huì)直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導(dǎo)致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。
3、服用退燒藥的時(shí)候服用大棗
大棗里面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會(huì)形成不容易消化的復(fù)合體，從而減少了對(duì)藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。
4、大棗吃多了沒事
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會(huì)引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮里面含有膳食纖維，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，不然會(huì)傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時(shí)候是不用喝水的
紅棗里面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會(huì)引起齲齒的發(fā)生，尤其是對(duì)于已經(jīng)患上口腔疾病的人群來說，千萬不能吃紅棗，不然會(huì)加重其病情。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了紅棗的功效，紅棗能養(yǎng)血安神，還能增加肌力，多數(shù)人都可以食用，吃紅棗的時(shí)候，一定要適量，如果一次吃太多，可能會(huì)導(dǎo)致胃部受到損傷，影響到身體健康。
