梨子是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們清熱鎮(zhèn)靜，還具有非常好的抗癌效果。生活中關(guān)于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，但是梨子的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
2、防癌抗癌
在平時(shí)多吃梨子是可以幫助我們預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，并且梨子中含有可以抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成的物質(zhì)，能夠有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。梨具有排出致癌物質(zhì)、抗細(xì)胞變異的功能。特別是對(duì)于吸煙的朋友來說，吃梨子可以降低血液中有害物質(zhì)的含量。
3、降低感冒機(jī)率
有很多的研究表明，吃梨子可以幫助人們減少感冒的出現(xiàn)。所以現(xiàn)在的科學(xué)家們吧梨子稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。大家應(yīng)該知道空氣污染越來越嚴(yán)重了，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，減少空氣中的有毒物質(zhì)侵害。
4、保護(hù)嗓子
我們要知道梨水分充足，并且也是酸甜可口的，食用之后可以起到很好的滋陰生津效果，對(duì)咽喉疾病有著較好的治療效果。在生活中如果我們是從事播音、演唱人員，那么可以經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
5、促消化，補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。
6、潤燥消風(fēng)
梨具有潤燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
梨子的吃法
(一) 雪梨膏
材料：雪梨1個(gè)，蜂蜜200g。
做法
① 雪梨洗凈，去核，切片。
② 雪梨放入鍋中，加水適量，煮至七分熟，水將干時(shí)加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。
③ 晾涼后放入感覺無憂的玻璃瓶中密封保存。可調(diào)水，飲湯，吃梨。
