荔枝是比較常見(jiàn)的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們?cè)黾由眢w的免疫力，還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)血。很多人都是直接吃荔枝的，但是荔枝的吃法不止這一種，并且它也有一些禁忌，下面就一起看吧。
增強(qiáng)免疫力
荔枝本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是比較豐富的了，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助我們?yōu)樯眢w提供生命活動(dòng)需要的能力，食用之后有利于增強(qiáng)免疫力，提高機(jī)體抗病能力。
補(bǔ)血
患有貧血的朋友在生活中可以多吃一點(diǎn)荔枝，荔枝是可以幫助為身體補(bǔ)血的，在《玉楸藥解》有記載：“荔枝，甘溫滋潤(rùn)，益脾肝精血。陽(yáng)敗血寒，宜此味”，也就是說(shuō)，一旦我們身體有缺血的情況，吃荔枝可以改善不適的癥狀。
補(bǔ)充能量
荔枝中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，食用之后可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)素，它含有人體需要的多種糖分，像是葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量位居多種水果之首，生活中多吃一點(diǎn)荔枝能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充體能、增加營(yíng)養(yǎng)，改善身體疲憊。
益智補(bǔ)腦
研究發(fā)現(xiàn)荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等癥，有補(bǔ)氣安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、可以改善血液循環(huán)，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預(yù)防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有補(bǔ)脾健脾、生津止渴、溫中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
荔枝的吃法
荔枝蔓越莓涼糕
食材：荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步驟
1/荔枝果肉和蔓越莓切細(xì)
2/除椰蓉外的食材放入鍋中攪拌均勻
3/中小火加熱的同時(shí)不停攪拌，面糊變稠即離火，繼續(xù)攪拌
4/在模具中刷層色拉油，倒入面糊，變涼后放入冰箱冷藏
