獼猴桃切塊與菠蘿汁，冰塊一起放入料理機(jī)攪碎，倒入杯中就成了獼猴桃冰沙。
5、做果醬
獼猴桃與白糖，按照4:1的比例準(zhǔn)備好。白糖加入少量清水放入鍋中，熬煮成糖液，后加入獼猴桃果肉，攪拌熬煮，至果肉呈現(xiàn)透明，將大塊的果肉搗爛成泥，離火放涼后放入罐子存于冰箱中，即可隨吃隨取，一般可以食用一周左右。
6、煮著吃
銀耳洗凈泡發(fā)，入鍋加水慢燉至銀耳煮爛，后放入切好獼猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜調(diào)味，一碗獼猴桃銀耳羹就成了。
獼猴桃還可以做冰棒，做果派，蛋撻等，做法多種多樣。喜歡的朋友不妨自己動(dòng)手試試吧。
1.黃瓜
黃瓜這種蔬菜中含有一種維生素C的分解酶。這種分解酶會(huì)分解掉獼猴桃中很高含量的維生素C，使得獼猴桃失去很大部分的營養(yǎng)價(jià)值。所以黃瓜和獼猴桃是不適合一起食用的。
2.動(dòng)物的肝臟
動(dòng)物的肝臟正常含有非常高的銅元素，鐵元素等一些礦物質(zhì)元素。這些元素和獼猴桃一起進(jìn)入身體的話，會(huì)使得獼猴桃的維生素C迅速的被氧化，使得人體不能將獼猴桃的維生素C很好的吸收。使得獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值變低。
3.奶制品
還是因?yàn)楂J猴桃里面高含量的維生素C，這種維生素會(huì)和奶制品中的蛋白質(zhì)起反應(yīng)成塊狀。非常的影響我們身體對(duì)于兩種成分的吸收。而且還會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉等一些身體不良的癥狀，所以兩者好分開時(shí)間食用哦!
4.螃蟹
螃蟹是我們很喜歡的一種特別鮮的海鮮。不過螃蟹和獼猴桃是兩種死對(duì)頭的食物。主要的原因是獼猴桃的維生素C會(huì)和螃蟹中的五價(jià)砷發(fā)生化學(xué)的反應(yīng)生成一種對(duì)人體傷害非常之大的物質(zhì)——三價(jià)砷。這種物質(zhì)是我們常說的砒霜毒藥的一種成分。當(dāng)這種物質(zhì)在體內(nèi)堆積到一定量的時(shí)候就很容易引起人的胃痙攣或者直接中毒的情況，所以大家要特別的注意。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的效果，是很好的一種水果。
