烤牛油果：牛油果切半，去核，打一個雞蛋，撒上鹽和黑胡椒粉放進烤箱烤5分鐘，即可食用。
牛油果奶昔：牛油果切半，挖出果肉和酸奶一起放入攪拌機做成奶昔，是小孩和年輕人比較喜歡的一種吃法。
牛油果的5款超簡易做法
1.牛油果沙拉：番茄，洋蔥，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調味，后灑點鹽和胡椒粉.幾分鐘搞定.美味沙拉且超簡便.(如不喜歡洋蔥的辛辣，可換成西芹丁)
2.牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果，水開后放鹽，胡椒粉和香菜末.起鍋.喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開.
3.去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機里制成奶昔。
4.把果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋里炒一下，放鹽和蒜粉調味。用面包蘸吃或抹面包/三明治
5.牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。
1、不宜多食
牛奶是高脂高能食物，如果攝入過量導致體內脂肪囤積，引發肥胖。
2、不宜與冷飲同食
牛油果是“油膩”食物，與冷食一起吃或引起腹瀉。
3、腸胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、不宜晚上吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發胖。
結語：上文已經為大家介紹了牛油果的功效，我們現在對牛油果應該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，是一種很好的水果。
