不管你是否喜歡草莓，都必須要承認草莓的受歡迎程度，草莓除了好吃也有很多功效，草莓的吃法不少，還有一些商家將草莓做成食品，并且銷量很好，吃草莓時也有禁忌，大家要詳細的了解一下。
預防壞血病
在平時多吃一點草莓可以幫助我們預防壞血病的出現，草莓會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的營養物質，特別是維生素C的含量比較高，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，所以在吃草莓可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
很多人不知道，其實草莓可以幫助我們有效的預防動脈硬化的出現，草莓會有這樣的功效，是因為它體內含有豐富的維生素C，這個物質可以促進膽固醇排泄，能夠減少血管壁中的膽固醇，這樣能夠預防動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
經常出現胃脹的朋友在平時可以多吃一點草莓，草莓可以幫助我們身體消化，它含有膳食纖維和果膠，我們要知道這兩種物質一般不會被身體吸收和消化，能夠有效的刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，草莓可以幫助我們預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]
1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
