山楂因為味道比較酸，所以在平時我們很少直接拿來吃，而是會進行加工，做成各種各樣的山楂糕點。現在除了味道特別酸之外，其實也是特別有營養的一種食物。吃山楂的好處是什么?山楂的創意吃法有哪些?如果你也想知道就請繼續往下看吧。
吃山楂的好處
抗癌
山楂中含有牡荊素化合物，它具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素等都是誘發癌癥發病和加重的主要元素，而山楂含有的牡荊素可以有效的阻斷和抑制這兩種元素的生成，從而起到抗癌的作用。
活血化淤
從中醫的角度來說，山楂具有活血化瘀的作用，如果體內有一些淤血的話，吃山楂可以很好的改善這樣的問題。比如說女性朋友在經期的前幾天，今天有些血塊無法排出，從而導致腹痛，這時吃一些山楂，可以改善血瘀的問題。
促進消化
山楂還具有改善消化的作用，因為山楂中含有多種的有機酸物質，能夠促進胃液分泌，起到調節腸胃功能的效果。如果你看一下健胃消食片的配方，你就會發現里面含有山楂的成分，并且還排在前面幾位，消化不良記得吃一些山楂。
美容養顏
山楂當中，維生素C以及胡蘿卜素等元素的含量也非常多，這些營養成分可以幫助我們美容養顏，增加皮膚的彈性，讓皮膚更加的細膩有光澤。如果是平時愛美的女性朋友，想要自己的皮膚變得更好，記得可以經常的食用一些山楂。
1、山楂不能和海參一起同吃，它們一起吃的話會不容易消化，食物會大量的聚積在腸胃中，引起胃部的不適，還會影響人的生長發育，還對人體的新陳代謝造成影響，所以海參是不能和山楂一起吃的。
2、山楂不能和海鮮一起同吃，因為它們二者一起吃的話會引起醫學腹部不適的癥狀，比如便秘、腹痛、惡心等情況，生活中應該盡量避免一起吃，吃海鮮的時候，就不能吃山楂。
3、山楂不能和豬肝一起同吃，因為它們同吃的話會對山楂中維生素C營養成分造成破壞，影響人體對維生素C的消化和吸收，所以在日常生活中要盡量避免它們同時食用，吃豬肝的時候也不能吃山楂。
4、山楂不能和火龍果一起吃，山楂和火龍果一起吃會引起消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。
