桂圓又稱為龍眼，是一種水果，將它曬干之后也可以入藥，是一種營養價值很高的食物。桂圓中含有豐富的果糖、葡萄糖以及植物蛋白和各種的微量元素，能夠作用于人的大腦，提高腦細胞的活性，可以緩解腦疲勞狀態，并能提高人的智力，使人更加聰明。
桂圓具有補益氣血的功效，桂圓中含有的葡萄糖和大量的微量元素還可以促進血紅蛋白的合成，增加體內的血流量，對貧血、體虛等癥狀具有調理的作用，桂圓中還含有很多礦物質和氨基酸成分，能夠緩解人的疲勞，使人更加富有精氣神。
安神強心也是桂圓的重要功效之一，因為桂圓可以促進體內血紅蛋白的生成，可以對人因心肌缺血而引起的心慌、失眠等癥狀具有緩解的左右那個，能夠使人的心率減慢，讓人的心平靜下來，所以桂圓還可以對失眠起到治療的作用。
桂圓還具有驅寒除濕的功效，能夠清除體內的寒氣，使人不畏寒冷，對一些風濕骨痛也具有緩解的作用。吃桂圓還能抗癌防癌，因為桂圓中含有豐富的蛋白質、核黃素和尼克酸成分，它們可以對癌細胞起到抑制的作用，所以吃桂圓能夠減少癌癥的發生率。
吃桂圓還可以延緩人的衰老，桂圓含有一些天然的活性物質，能夠減少自由基對細胞的傷害，抗皮膚衰老，減少皺紋的產生，桂圓中還含有很多的膠原蛋白，能夠滋養肌膚，使肌膚保持水潤狀態，富有彈性。
