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吃橘子有什么好處 它的營養價值知道嗎(2)

  3、橘子不宜與蘿卜同食。蘿卜和橘子同食,會因為形狀發生變化而誘發或導致甲狀腺腫。

  4、服藥忌食橘子。橘子中富含果酸和維生素C,所以,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通等時,應忌食橘子。

  5、橘子不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸和維生素C很容易發生反應,從而在人體內凝固成塊。這樣不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。

  6、飯前或空腹時不宜吃橘子。橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

  7、忌用鮮橘皮泡茶。新鮮的橘子皮與隔年的陳皮不一樣,用新鮮的橘子皮泡水,會揮發出較多的油,容易刺激消化道,導致消化功能紊亂。

  橘子的營養價值

  橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

  橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。橘子皮呈橙紅色,果肉呈粒狀,與柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剝開橘子橘子水就可溢出。

  柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的歡迎。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。

  成分

  橘子的可食用部分大約為76%。每100g中含大約能量176kj、水分88.2g、蛋白質0. 8g、脂肪0. 4g、膳食纖維1.4g,碳水化合物8.9g、胡蘿卜素16605mg、視黃醇當量2775mg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.2mg;維生素C 19mg、維生素E 0.45mg;鉀177mg、鈉1.3mg,鈣19mg、鎂16mg、鐵0.2mg、錳0.05mg、鋅0.1mg、銅0.07mg,磷18mg、硒0.455g。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。

  藥用價值

  橘子可以說全身是寶,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和葉皆可入藥,在日常生活中發揮著重要的作用。

  橘子皮可以美容,《本草綱目》中說陳皮(橘皮)“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”可見在古代,人們就已經認識到橘子的藥用價值了。

  橘瓤上的網狀經絡叫橘絡,有通絡化痰、順氣活血的功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。橘絡中的維生素P含量高,因此可以有效防治高血壓,老人平時多吃橘子對身體健康有很大好處。

  橘核味苦無毒,有散結、理氣止痛的功效。

  橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。把橘皮的白色內層去掉之后的表皮叫“橘紅”,能起到理肺氣、祛痰的效果。

  橘子味甘酸、性溫,入肺、胃經; 具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。

  結語:上面已經為大家介紹了橘子的好處,孕婦可不可以吃橘子和橘子的營養價值,相信大家現在對于橘子應該也有了一些了解,我們在平時可以適當的吃一些橘子,現在也是橘子成熟的季節,但是不要多吃。

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