很多人在吃蘋果的時候，都會注意到蘋果外面會有一層蠟的樣子。有的人覺得蘋果上有蠟是很不好的事情，今天小編給大家講講蘋果上為什么會有蠟、吃蘋果的好處以及吃蘋果要注意什么。一起了解一下吧。

　　蘋果上為什么會有蠟

　　1、蘋果自產的蠟

　　不止蘋果，許多水果包括香梨、臍橙等都會自產一層天然果蠟。果蠟是一種脂類成分，對人體無害，對水果則具有保護作用。它相當于水果的「衣服」，可將外界微生物、農藥、病毒等隔絕，不讓它們入侵果肉，防止對水果造成病害。

　　2、人工打的果蠟

　　水果天然的果蠟不足以支撐水果熬過漫長的運輸過程，這時為了防止水果腐爛變質，需要在其表面加上一層「保護膜」，就是人工蠟。

　　人工蠟所起的作用與天然果蠟一樣，都是為了保護蘋果外皮，防止微生物入侵。同時能額外加了提高水果光澤度、延長水果貯藏時間、保留水果水分和鮮香的作用。

　　但一提到人工蠟，許多人又便心慌慌。其實不必太擔心，許多國家都允許在水果上打人工果蠟，前提是打《食品添加劑使用衛生標準》所許可的食用蠟，并確保適當劑量。

　　可食用的蠟，包括有嗎啉脂肪酸鹽、巴西棕櫚蠟、蟲膠蠟、動物膠蠟等。只要按照劑量添加，就不會對身體造成傷害。所以，消費者們不必談蠟色變了!

　　吃蘋果的好處

　　1、止瀉

　　因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

　　2、通便

　　蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。

　　3、適用于妊娠女性食用

　　對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

　　4、防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。