一、冰糖燉梨
食材：雪梨 1個、冰糖適量。
做法
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，好選深一點的容器來蒸)
3.后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃。
4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。
二、紅棗銀耳燉雪梨
食材：紅棗 數顆、銀耳 100克、雪梨 1個、冰糖 50克。
做法
1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。
2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。
3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。
1、梨子屬于寒性水果，對于宮寒、月經不調的女性朋友要少吃。對于害怕冷食的人也要少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、大家都知道糖尿病患者是不能食用糖分過高的食物的，因為梨子含糖量較高，所以，要忌口的。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、據小編總結，水果基本是不能同海鮮一起食用的。就像梨子，它性屬寒，味甘與螃蟹的味咸，微毒同吃會產生化學反應從而導致腸胃病的復發。
總結：喜歡吃梨的朋友們可有口服了，這么多的好處可以享用。那么不喜歡吃梨的朋友們可以少吃，畢竟有些疾病是需要梨子來緩解的?？赐晡恼碌呐笥褌兛梢苑窒淼脚笥讶ψ尭嗟娜酥览孀拥拇笞饔谩?/p>
