在日常生活中，對榴蓮的第一感覺就是臭臭的，但是里面的口感和外面的差距就是好大。平時買的榴蓮都是打包好的，如果有一個榴蓮要怎么吃呢。它的功效和作用又有哪些呢，它不僅能增強人體免疫功能。還能預防和治療缺鐵性貧血，下面我們一起來看看吧。
1、初次吃榴蓮，應小口吃
建議開始時小口小口地適應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
2、不可貪吃榴蓮，每天應不超過100克
因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、不宜食用榴蓮的人
榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
飲食禁忌
1、吃榴蓮不宜過量
榴蓮的果肉為大補之物，廣東人就素有“一只榴蓮三只雞”之說。一次食用過多的榴蓮會導致營養過剩，如果胃腸無法將榴蓮的營養完全吸收掉，就會引起熱痰內困或便秘等上火反應，嚴重者則會出現呼吸困難、面紅和胃脹等不良癥狀。
2、吃榴蓮時不宜飲酒
榴蓮果肉和酒都是屬于熱燥之物，吃榴蓮的時候如果再喝酒等于火上澆油。如果糖尿病患者吃榴蓮時喝酒，則容易導致血管阻塞，嚴重的會有血管爆裂或中風等情況出現。
榴蓮功效和作用
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
