榴蓮，大家想到的第一句話就是，聞起來臭，吃起來香的說法。沒錯，它和臭干是同一個屬性，那么今天我們所要談到的榴蓮它具有哪些功效作用呢?榴蓮怎么吃有營養?以及榴蓮的食用禁忌有哪些?我們一起帶著問題往下看吧!

　　榴蓮怎么吃有營養

　　榴蓮怎么吃有營養呢?其實榴蓮有很多種吃法。我們可以直接把榴蓮當水果吃，這也是常見的吃法。畢竟，原生態的東西，還是可以完全保持榴蓮的原有風味的。

　　當然榴蓮全身都是寶，我們也可以用榴蓮殼來煮水喝。用榴蓮殼煮的水可以治療皮膚敏感性的瘡癢。我們也可以用榴蓮核或者是榴蓮肉來煲湯喝。也許有些朋友會問，可以用榴蓮煲什么湯呢?下面就給大家介紹一個榴蓮雞湯的做法。

　　1.把買回來的新鮮的雞洗干凈然后去皮，把放進沸水中，讓它泡5分鐘左右。然后再把雞切成大塊的。

　　2.把核桃仁、紅棗洗干凈并且要把紅棗的核去掉哦。把榴蓮的嫩皮、果肉去掉，留下大塊的外皮。把外皮切小塊。

　　3.把雞、核桃仁。紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉、姜片一起放進鍋中燒開，等水燒開后再改成文火煲3個小時左右。后再加鹽為味精調一下味就可以啦。

　　榴蓮的營養價值

　　大家知道榴蓮的營養價值嗎?愛吃榴蓮的朋友們知道榴蓮的營養價值有哪些呢?不知道也沒關系，下面給大家介紹一下榴蓮的營養價值吧。

1.榴蓮中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這么多營養物質，所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。

　　2.榴蓮含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，還有許多類別的維生素。食用榴蓮，可以緩解痛經。因為榴蓮屬于熱帶水果，而且它是熱性的。食用榴蓮可以活血驅寒，緩解痛經。

　　3.榴蓮還可以為我們人體補充許多人體必需的營養物質，來達到一個強身健體，滋陰補陽的目的。

　　4.榴蓮中有一種獨特的氣味，而這種氣味可以促進人的食欲，促進腸蠕動。