黃桃香甜多汁，果皮金黃是我們經常吃的水果之一，它產于西南地區，我們常吃的黃桃罐頭就是黃桃很好的吃法，黃桃營養價值豐富，那么黃桃的食療功效有哪些呢?黃桃怎么做好吃呢?想知道黃桃的花式吃法嗎?接下來小編為大家介紹一下吧!

　　黃桃的食療功效

　　黃桃具有非常高的營養價值，那么它的食療功效也是很多的，黃桃具體有哪些食療功效呢?下面就做具體的介紹。

　　(1)養陰補虛

　　對于久病體弱者，腎虛無力者，黃桃有很好的治療效果，它可以補虛損、益精氣、潤肺補腎，是腎虛患者很多的食療佳品。

　　(2)生津止渴

　　黃桃能夠潤喉去燥，使人清爽舒適，適合口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

　　(3)活血祛瘀

　　黃桃有活血祛瘀的功效，可以改善人體的氣血流動，很適合治愈那些血瘀癥患者。

　　(4)潤腸通便

　　黃桃可以潤滑腸道、刺激人體排便。

　　(5)調理月經

　　黃桃能夠緩解女性的痛經或是經期腰痛等癥狀。

　　(6)止咳平喘

　　黃桃能夠降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運動趨于安靜而表現出鎮咳和平喘的作用。

　　除此之外，黃桃還具有養陰生津、潤燥活血等功效。黃桃主治夏日口渴、便秘、痛經、虛勞喘咳、自汗盜汗等病癥。

　　黃桃做法

　　1、黃桃酸奶蛋糕

　　(1)原料：低粉48克、雞蛋2個、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。

　　(2)做法：

　　①首先雞蛋打入盆里，將糖、鹽、白醋加在雞蛋里;用打蛋器將蛋液打發;將低粉過篩，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻;把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好后把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡;烤箱預熱170度，下層，烤40分鐘;蛋糕體已經做好了，從烤箱里拿出來等待冷卻。

　　②把黃桃用料理機打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中，把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。

　　③海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏兩個小時以上，總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化，稍放涼后倒入已經冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個小時以后，完全凝固即可。