說到石榴，相信很多人都知道，這種水果與普通的水果有點不一樣，里面是一顆一顆的果實，但是就是這種果實，近日卻被研究發現能夠增強肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉變的強壯有力不在話下。那么除了這個功效外，石榴的功效還有哪些呢?石榴的營養價值又是怎樣的呢?石榴的吃法怎樣比較好呢?

　　研究發現，當人們肌肉細胞中的線粒體功能下降之后就很有可能造成肌肉損傷，而石榴中，有一種化合物在腸道中會水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，終生成一種可以改善線粒體功能的物質。

　　下面就讓我們來看看石榴還有哪些功效和作用吧。

　　石榴的功效與作用

　　1.強身健體

　　石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。

　　2.抑制大腸桿菌

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

　　3.驅蟲

　　石榴的果皮中含有一種堿性物質，有驅蟲的功效。

　　4.止血、明目

　　石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　石榴的營養價值

　　1.石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

　　2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。

　　3.在石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分。