夏天溫度很高，容易讓人上火，如何清熱解毒成了大家關心的事情，這個時候不妨吃一點水果，夏天水果有很多，那么哪些水果能夠清熱解毒呢?

　　1、蘋果

　　營養價值

　　蘋果的營養價值非常豐富，包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、膽固醇、胡蘿卜素、核黃素、硫氨酸、礦物質等成分。蘋果也被稱作“全方位的健康水果”、“全科醫生”。

　　食用功效

　　蘋果微酸、味甘、性溫，其清熱解毒的能力比很多常見水果還要強。吃蘋果對皮膚好，讓皮膚更加光滑;能降低膽固醇、清理血液，對于促進腸胃蠕動保持身體酸堿平衡也有幫助，達到減肥的功效。

　　注意事項

　　患有潰瘍性結腸炎的人不要多吃蘋果，蘋果質地較硬，會刺激腸壁，造成腸擴張;平時有胃寒的患者好也不要多吃蘋果，以免加重病情。

　　2、橄欖

　　營養價值

　　橄欖的營養價值非常豐富，在果肉中有蛋白質、碳水化物、脂肪、維生素、礦物質，黃酮類化合物、揮發油等物質。

　　食用功效

　　橄欖味甘、微酸、性平，入脾、胃、肺，有清熱解毒、生津止渴的功效。吃橄欖能夠吸收揮發油，滋潤喉嚨、抗炎消腫;橄欖含鈣較多，食用時能夠促進骨骼發育，有助于生長，老年人食用能夠預防骨質疏松的發生;吃橄欖還能夠促進血液循環，防止動脈硬化并發癥的發生。

　　注意事項

　　在購買橄欖時，發現橄欖果實的表面沒有黃色，顯得非常青綠，就要注意了，這種情況往往是在礬水中浸泡過，在食用時應該將其仔細清洗。

　　3、枇杷

　　營養價值

　　在枇杷中有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、纖維素、煙酸等物質。其果肉柔軟、多汁，還有“果中之皇”的美譽。

　　食用功效

　　枇杷性涼、微酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，能夠有效的清熱解暑，對于咽干煩渴也有很好的治療。同時，吃枇杷能夠吸收有機酸，刺激消化腺分泌，增進食欲;枇杷中有苦杏仁苷，能夠潤肺止咳、祛痰，不少止咳藥會利用這個特點。

　　注意事項

　　體寒、胃寒的人不要多吃枇杷，以免加重寒氣入侵身體;糖尿病人也要少吃枇杷，避免加重血糖含量;食用枇杷時，一定要把果核去掉，果核中有氰甙類物質，會造成中毒。