白果，銀杏的種子， 具有抗衰老、改善腦部供血和增強(qiáng)記憶力的效果。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí)白果富含雙黃酮，可降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)， 預(yù)防高血壓、高血脂、冠心病、老年性癡呆等癥。下面小編就來(lái)推薦2道和白果有關(guān)的養(yǎng)生美食，希望大家喜歡。
用料：白果 百合 枸杞 銀耳 蓮子。
制作方法
1.銀耳浸泡1小時(shí)左右，洗凈，去根撕成小塊。
2白果去殼，去除果肉上的棕色內(nèi)膜。其余材料稍浸泡，洗凈。
3所有材料入鍋，加適量清水，武火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮1小時(shí)左右至銀耳軟糯即可。如果喜歡更軟糯的銀耳，可繼續(xù)延長(zhǎng)熬煮時(shí)間。
4.出鍋前加冰糖或白糖調(diào)味即可。
養(yǎng)生效用
白果百合蓮子羹
這道湯用白果和百合、銀耳、蓮子、枸杞相搭配，
潤(rùn)肺益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)顏，
聞起來(lái)有白果蓮子的植物清香，入口也十分清潤(rùn)。
推薦經(jīng)常食用哦～～
小貼士
1.白果去殼后放入開(kāi)水中燙一下，就可以輕松去除果肉上的棕色內(nèi)膜了。
2.孕婦不宜。
3.白果不可過(guò)量食用，建議成人每天食用不超過(guò)15粒。
