葡萄柚藥用價值
減肥作用
“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家倍受女性推崇的減肥食譜。美國一項新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。
據《新科學家》雜志網絡版報道，美國斯克里普斯營養和代謝研究中心此次為期3個月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅;而對照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁效果同樣也不錯，平均可減3.3磅。
吃葡萄柚可能還有助于降低患糖尿病的風險，因為研究人員發現“葡萄柚”組成年人體內胰島素和葡萄糖水平均有所下降。研究人員相信，葡萄柚中的酶“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。
報道稱：“多年來人們一直在談論葡萄柚飲食法，有些人甚至一直依賴于此。如今，我們終于有數據可以證明，葡萄柚確實有助減肥”。 根據美國斯克里普斯的營養和代謝研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所發表的研究報告，常吃葡萄柚具有減肥療效。該研究發現，在節食菜單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達到減輕體重的效果。
快速減肥食法
早餐：葡萄柚半顆，蛋兩顆，培根兩片
午餐：葡萄柚半顆，菜跟肉吃到飽(任何煮法都可，油炸除外)
晚餐：葡萄柚半顆，菜跟肉吃到飽(任何煮法都可，油炸除外)
