葡萄柚怎么吃
葡萄柚果醬
原料/調料
葡萄柚 600公克、麥芽糖 150公克、細砂糖 120公克、檸檬 2/2個
制作流程
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮沸。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
葡萄柚橙子飲
原料/調料
葡萄柚1個，橙子1/2個，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。
制作流程
1、將葡萄柚、橙子分別洗凈，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉備用。
2、將葡萄柚、橙子放入果汁機中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
葡萄柚沙拉
原料/調料
葡萄柚、大芹菜、乳酪塊、葡萄柚汁、蜂蜜
制作流程
1.將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2. 芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。
