火龍果皮中含有大量的花青素。
因花青素對溫度敏感，應生食為佳。
所以可以生吃的哦，那你知道如何生吃嗎?下面是生吃的方法。
涼拌火龍果皮
主料：火龍果皮半個、南瓜幾片、菠菜2顆、平菇2個。
調味料：沙拉醬一小勺
涼拌火龍果皮做法
1.將火龍果、南瓜等切好;
2.火龍果皮、南瓜、菠菜、平菇幾樣混合;
3.加入沙拉醬，準備20分鐘。
涼拌火龍果皮的營養分析：涼拌火龍果皮減肥養生好食品。
1.火龍果皮中富含水溶性膳食纖維，可以瘦身、降低血糖、潤腸。
2.南瓜有很強的飽腹感又促進消化，有通便的功效。
南瓜中還含有的不飽和脂肪酸，可以利尿。
3.平菇幫助改善人體新陳代謝，能美膚減肥。
掌握涼拌火龍果皮的吃法，真心體驗火龍果皮的功效與作用很好滋味的哦。
趕緊利用火龍果皮或廢為寶吧。
果皮豆漿
主料
火龍果皮 1大塊，黃豆 半碗。
輔料
水 適量，白砂糖 適量。
做法
1.火龍果皮洗凈取下。
2.果皮切小塊。
3.黃豆泡一夜。
4.全部放入機內。
5.蓋好，開電啟動。
6.加糖。
小貼士
黃豆泡一晚。
