金桔英式松餅
1.黃油先從冰箱取出，室溫融化黃油，到手能按下的程度即可。
2.中筋面粉加細砂糖混合均勻。
3.把黃油放入面粉中，用小刀把黃油切成很小的丁狀。
4.用雙手搓黃油和面粉，把黃油搓得更小顆粒，粉和黃油后的狀態是略粗的顆粒狀。
5.酵母與溫牛奶混合，放置5分鐘讓酵母起做用;蛋加淡奶油攪打均勻。
6.把步驟5的二種液體加入黃油面粉中，用筷子攪拌粉，攪拌到面粉成塊狀。
7.用手攏一攏面粉，把干粉和沾了液體的濕潤部分融合，作程用手輕壓。
8.取適量的面團放入烘焙碗中，放置到溫暖濕潤的地方發酵1小時。
9.提前十分鐘預熱烤箱180度，等發酵時間到，取出烘焙碗，表面刷上牛奶。
10.烤焙：180度中層20分鐘。若烘焙碗比較大，面團較多，請適當延長烤焙時間。
金桔果醬小蛋糕
1.蛋打散，加入砂糖打勻，加入玉米油繼續打勻。
2.加入金橘醬拌勻，篩入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌勻。
3.然后盛入小紙杯中，8分滿即可。烤箱預熱160度，中層，上下火20-25分鐘。
金桔紅茶
熱水沖金桔和紅茶包加入冰糖即可。
