3、把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開后，放置在魚頭處，撒上香菜即可。

　　點(diǎn)評(píng)：這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構(gòu)成，小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛，聞起來香味撲鼻，因此剛一端上桌來就引起了大家的高度關(guān)注。由于這道菜有葷有素，因此吃起來咸甜爽口，別有風(fēng)味。

　　怡紅快綠

　　櫻桃番茄原料：圣女果、生菜

　　制作

　　1、生菜去根、洗凈，在沸水中燙一下后撈出裝盤;

　　2、把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開，在生菜葉上擺成兩排。

　　3、把生蒜切碎，用少許油略炒一下去味，撒在兩列櫻桃番茄中間。

　　點(diǎn)評(píng)：由于加工比較簡單，這些蔬菜保留了原汁原味，減少了營養(yǎng)成分的損失，卻一點(diǎn)也沒有失去良好的口感，因此不一會(huì)兒便風(fēng)卷殘?jiān)?mdash;—被大家瓜分得干干凈凈!

　　“做菜不單是為了吃，更重要的是享受一種過程。”這位酷酷的男廚星雙成如是言道。雖然平時(shí)上班沒空做菜，但遇上周末老朋友聚會(huì)，心情大好的他就會(huì)揮動(dòng)大鏟來兩下子，做出幾道悅目又爽口的可愛小菜來。

　　瞧，這三道以櫻桃番茄為配料、名字也很好聽的菜肴，就是他在聚會(huì)上的杰作。

　　原料：雞蛋、橙子、櫻桃番茄、蔥花、豬油

　　制作

　　1、將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入適量鹽、味精。

　　2、雞蛋蒸熟后，正面扣在盤子上，中間插上櫻桃番茄。

　　3、將橙子切成半圓片擺在邊上，后用蔥花點(diǎn)綴。

　　點(diǎn)評(píng)：這是一道小吃，屬于粵菜風(fēng)味的，不僅看著色澤亮麗，而且還是開胃佳品。