紅蛇果

　　紅蛇果原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。國內蛇果產地多為中國的山東、 陜西。

　　基本介紹

　　紅蛇果是出產自美國加州的一種蘋果，英文名為Red delicious apple，即可口的紅蘋果，香港人將其音譯為 “紅地厘蛇果”，后來逐步簡化為“紅蛇果”。其果實大，果實圓錐形，頂大底小，果皮呈霞紅色，帶有深色條紋，表面光澤，艷麗奪目;果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香;與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。

　　紅蛇果是一種營養高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。

　　藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

　　營養成分

　　紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。

　　青蛇果

　　青蛇果：蛇果的一種。蛇果原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。 青蛇果是一種青色的類似蘋果的一種進口水果。果形呈圓形，色澤從青綠到淺綠色。口味偏酸，酸中透甜。

　　營養價值

　　營養分析

　　每100克中：熱量(大卡)55.0 ;碳水化合物(克)14.9;脂肪(克)0.2 ;蛋白質(克)0.1 ;纖維素(克)1.6 。 含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種營養元素。其性微酸，其味甘平。入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。