4.桂圓雞蛋湯
桂圓100克，雞蛋1枚，紅糖適量。桂圓去殼，加溫開水，放適量紅糖，然后將雞蛋打在桂圓上面，置鍋內蒸10～20分鐘，以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下，每日l～2次，連服7～10天。
此方具有養血安胎的功效，適用于中期及晚期妊娠婦女食之。
5.紅棗龍眼蛋花湯
材料：紅棗10顆，龍眼肉25克，當歸10克，雞蛋2個。
做法
1、將紅棗、龍眼肉、當歸加水適量先煮至沸騰。
2、再打入雞蛋即可。
紅棗、龍眼肉及當歸可活血補血、養心安神。雞蛋被譽為動物蛋白質中“優質的蛋白質”，其中含有多種人體無法自行制造的氨基酸，故在調經藥膳中加入雞蛋有補益作用。
6.龍眼姜茶
材料：龍眼，生姜。
做法
1、先把生姜切片備用。
2、只要將龍眼干和姜片丟入杯中，再用熱開水沖泡，輕輕松松，一杯龍眼姜片茶就完成啦!
可以根據不同的體質，隨意加入紅棗、紅糖等搭配出適合自己的飲料，如果有時間，放入鍋中隔水燉效果會更好。
結語：桂圓的營養價值和功效就不用再強調了，幾乎可以說是難得的水果佳品，看了本文希望大家難夠更加全面的了解桂圓，吃桂圓對于我們的身體是大有裨益的哦，還可以按照小編的介紹，嘗試一下不同的桂圓做法呢。
