櫻桃是一種色彩比較艷的水果，鮮紅飽滿的櫻桃誘惑著大家，有一些人經不住它的誘惑，吃了很多，這樣對身體沒有一點的好處，今天小編為了讓大家充分的了解櫻桃，準備了吃櫻桃的好處和壞處，希望大家喜歡。

　　吃櫻桃的好處和壞處

　　櫻桃養分可豐厚了，櫻桃肉質里面的含鐵量很高，位于各種生果之首。

　　常吃櫻桃能夠彌補人體內對鐵的需要，推進紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　有關材料顯現，鐵是合成人體血紅蛋白的質料，關于女性來說，有著極為重要的含義。

　　世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

　　青春期女孩生長發育比較的旺盛，對鐵的需求也比較的大，加上月經來潮，很容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女供給胎兒的營養物質，對鐵的需求量也比較的大;老年婦女胃腸道吸收減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。

　　還有，很多女性怕胖，追求苗條，較少吃肉，造成營養不均衡，也是導致缺鐵的一個重要原因。

　　因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由以上各種原因帶來的一系列婦科疾病。

　　將櫻桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。

　　但需要注意的是，櫻桃不能多吃，因為它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

　　經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可養顏駐容。

　　但櫻桃因含鐵多，如食用過多會中毒。

　　櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。

　　櫻桃食譜

　　1、櫻桃甜湯

　　鮮櫻桃2000克，白糖1000克。

　　櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。

　　此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。

　　2、冬菇櫻桃

　　水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。