說(shuō)到紅豆大家應(yīng)該都不陌生，它在我國(guó)種植和服用的歷史已經(jīng)有兩千多年了，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很高，那么經(jīng)常吃紅豆的人，知道它的好處有哪些嗎?紅豆的做法有很多，它可以做成飲品，也可以煮粥喝。多數(shù)食物都有禁忌，紅豆的禁忌有什么?
養(yǎng)神補(bǔ)血益氣
在古代的時(shí)候紅豆也被人們稱為“心之谷”，主要是因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)神性功能。紅豆有很好的可清心火，補(bǔ)心氣的效果。在紅豆中有豐富的膳食纖維物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)到了身體中能夠降低血脂，降血壓，能很好的改善心功能等，對(duì)身體有一定的好處。
健脾益胃
如果能夠常吃紅豆，可以促進(jìn)腸道消化吸收功，這樣對(duì)于吸收消化食物有很好的效果。對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，要多吃一點(diǎn)紅豆，紅豆中的物質(zhì)會(huì)加強(qiáng)人們的精神，不易生病。紅豆也被中醫(yī)稱其為“紅豆子”，這個(gè)物質(zhì)能夠起到明顯的健脾和胃的功效。
消腫
紅豆消除水腫的效果很好，它含有比較多的鉀元素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)身體很好，并且在紅豆外皮中含有皂角甙，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能夠起到很強(qiáng)的利尿性，經(jīng)常吃紅豆可以改善因?yàn)槟_氣和腎功能衰退等因素導(dǎo)致的面部和腳部水腫。
祛濕清熱解毒
中醫(yī)上，所有的意思都是濕的。水分不能隨血?dú)饬鲃?dòng)，停留在組織細(xì)胞的中間，使身體迅速膨脹。而且赤小豆富含豐富的B族維生素和鐵，還含有蛋白質(zhì)、人體脂肪、糖原、鈣、磷、硫胺素等多種成分，具有清熱利尿、祛濕解毒的功效。
紅豆神奇的身體排毒減肥瘦身功效
水分不能隨血?dú)饬鲃?dòng)，停留在組織細(xì)胞的中間，使身體迅速膨脹。肥胖癥和浮腫都是如此，只是水平線有深有淺而已。祛風(fēng)除濕，祛風(fēng)止癢，消腫止痛，祛除體內(nèi)濕熱之邪。
紅豆的做法
紅豆芋頭奶露
主料：紅豆(150克)、芋頭(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (馬鈴薯淀粉)(1大勺)
調(diào)料：開水(2杯)、冰糖(適量)
做法
1、紅豆洗凈，泡水8小時(shí)、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切小塊。
