5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　6、等紅豆晾涼得變溫的時(shí)候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。

　　7、放入保鮮盒。冷藏3小時(shí)，就可以吃了，食用時(shí)切塊。

　　小竅門：建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁，很好吃呢!

　　紅豆芋頭奶露

　　主料：紅豆150克芋頭150克西米150克牛奶250克太白粉水 馬鈴薯淀粉1大勺

　　調(diào)料：開(kāi)水2杯冰糖適量

　　做法

　　1、紅豆洗凈，泡水8小時(shí)、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。

　　2、芋頭去皮，洗凈，切小塊。

　　3、西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。

　　4、牛奶倒入鍋中，加入2杯開(kāi)水、煮開(kāi)，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。

　　5、加入西米。

　　6、加入冰糖。

　　7、用太白粉水勾芡即可。

　　紅豆的禁忌

　　1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

　　2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。

　　3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。

　　總結(jié)：吃紅豆的好處有這么多，你是不是沒(méi)有想到呢?不過(guò)吃紅豆雖然好，大家還是應(yīng)該要注意吃的量，不能一次性吃的太多了，以免造成腸胃不舒服的問(wèn)題。吃紅豆的時(shí)候還不建議放鹽，以免鹽把紅豆的功效給減弱了，大家要記住這一點(diǎn)哦!