薏米是生活當中很常見的，我們平時在超市當中就可以買到。適當吃些薏米對我們的身體健有益。那么，薏米怎么吃好呢?吃薏米要注意些什么?吃它有什么好處呢?下面就一起來看看吧。
薏米怎么吃
薏米紅棗湯
用料：薏米100克，紅棗(去核) 12粒，水4碗。
女性在生產之后喝些滋補的湯水，希望可以調理身體，還想滋潤皮膚。喝薏米紅棗湯可以活血養顏，減少產后面色黑滯等問題。
薏米綠豆百合粥
用料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
做法：綠豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火燜至酥如粥狀，加白糖食用。
特點：此粥能清熱解毒，除煩熱，療濕疹。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。
薏米冬瓜骨湯
用料：薏米30g，帶皮冬瓜400g，豬肋骨400g，帶皮老姜20g，鹽10g。
特色：此湯味道清淡，利于清熱，益氣開胃。
薏仁蓮米烏雞湯
原料：烏骨雞1200克。薏米100克蓮子50克。鹽15克、雞精2克、胡椒2克、襄荷15克，各適量。
做法
1.先將烏雞宰殺，之后去毛處理干凈，將內臟。雞爪等切成塊狀備用。
2.苡仁洗凈;蓮米用熱水泡后抽去蓮心;
3.取燉鍋置火上，放入水和烏雞、老姜，燒開后去掉浮沫;
4.放進苡仁和蓮米、胡椒，燉至爛時下鹽、雞精即成。
虛寒體質不適宜長期吃
薏米本身性寒涼，會使身體冷虛，故虛寒體質的人不適宜長期吃薏米或喝薏米粥。
月經不調者不可食用
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經不調的女性以及體寒的女性在月經期間也不要多吃薏米，否則可能會影響正常的生理狀況。
孕婦不可食用薏米粥
中醫當中認為薏米是忌食傷胎之物。有實驗也證明，薏米對子宮的平滑肌是有興奮作用的，會促使子宮收縮，容易流產。
