19、黑豆治突發中風，四肢攣急不能行：取大豆三升，淘凈后濕蒸，以醋二升，傾入瓶中，鋪于地上，設席豆上，令病人臥。仍重蓋五六層衣，豆冷逐漸去衣，仍令一個于被內外引換攣急處，又蒸豆重復上述方飲荊瀝湯，如此三日三夜即愈。

　　20、黑豆治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。

　　黑豆枸杞粥

　　材料：黑豆100克、枸杞子3--5克、紅棗5--10個、料酒、姜汁、食鹽各適量。

　　做法：加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2--3杯為宜，可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30--50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2--3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。

　　功效：黑豆粥適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝，每天喝一點，才能見效。

　　天冬黑豆粥

　　材料：天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克，冰糖適量。

　　制作：將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈，放入砂鍋，加水適量，同煮成粥。待粥將熟時，加入冰糖，再煮1-2沸即可。

　　用法：每日2次，5--7日為1療程。也可隨意食，溫熱服。

　　功效：益肝補腎，滋陰養血，固齒烏發。延年益壽。適用于頭暈目眩，目暗耳鳴，發白枯落，面色早枯，腰酸腿軟，神經衰弱以及腸燥便秘等癥。

　　禁忌：脾虛腹脹便溏者勿用。忌用鐵器。忌食鯉魚。

　　黑豆粥

　　組成：黑豆半升、桑枝(銼)半升、構皮(銼)半升。

　　用法：以水5大盞，煮取2大盞，去滓，每取汁1盞，入米1分，煮作粥，空心食之。

　　功效：利小便，除浮腫。

　　主治：水氣。

　　來源：《圣惠》卷九十六。

　　黑豆丸

　　處方：菟絲子(酒炙)1斤、沙蒺藜(青鹽水炒)1斤、甘枸杞(酒浸)1斤、破故紙(同胡桃肉炒)1斤、牛膝(酒浸)1斤、杜仲(去粗皮，鹽水炒)1斤、歸身(酒洗)1斤、魚鰾(炒成珠)8兩、川椒(去目閉口者，炒出汗)8兩、青鹽(洗去泥)8兩、人參(量加)。

　　制法：黑豆1斗(圓大者)，用黃酒10斤，煮熟曬干，共為細末，白蜜12斤，煉熟為丸，如梧桐子大。

　　功效：延年補腎，強筋健步。

　　用法：每服3錢，空心白湯送下。

　　來源：《奇方類編》卷下

　　結語：不管是什么樣的食物都有各自的營養價值，大家平時可以多多了解這些常識，對身體健康是非常有好處的哦!希望上述介紹的這些黑豆的功效與作用可以幫助大家哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!