冬瓜是一種功效很厲害的蔬菜，在平時如果常吃它的話，對于我們的身體是非常好的。冬瓜的做法有很多，簡單的煮湯味道就很好，即使是廚房菜鳥也可以掌握。冬瓜的禁忌是什么？想知道的話，在下面會有詳細的介紹。
減肥
吃冬瓜可以幫助減肥，不要以為減肥的時候什么都不能吃，其實不是這樣的，吃的對會讓人瘦的更快。冬瓜中含有大量的維生素B以及膳食纖維，這些成分可以讓人的脂肪代謝的更快，從而快速的達到減肥和燃脂的效果。
減肥的朋友們在烹飪的時候要注意方法，不能放太多的油和鹽、糖，這些調料會讓食物的熱量上升，影響減肥的效果。你可以放一些生姜、大蒜或者是洋蔥、花椒等天然的食物來調味，這樣會更加好吃，而且又不影響減肥。
降血糖、降血壓
由于冬瓜含維生素C以及鉀元素都比較多，研究發現這兩種成分對于改善高血壓以及高血糖是有幫助的。血壓高的人一般體內的鈉元素都比較多，而鉀元素能促進鈉的代謝，這樣鈉元素減少了，人的血壓也就得到控制了。
刺激腸道蠕動
冬瓜屬于粗纖維的東西，而所有粗纖維的東西都是可以幫助我們的腸道蠕動的。有便秘情況的朋友們可以多吃冬瓜，對便秘是有良好的緩解效果的。
利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
護腎
冬瓜還能起到護腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。
美容護發
常吃冬瓜還能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定數量的油酸，這些油酸能抑制黑色素在人體皮膚表層形成沉積，能起到淡化色斑和美白的重要功效。
另外冬瓜中一些的微量成分還能加快身體代謝，對須發早白和脫發掉發等不良癥狀也有一定的預防功效。
