4、保護(hù)牙齒
萵筍中氟的含量比較豐富，氟對(duì)于牙齒和骨的生長有利，它能保護(hù)牙齒，讓牙齒更加堅(jiān)固，很適合青少年以及成長期的兒童食用。
萵筍的葉子也是可以吃的，不僅如此，它還是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。萵筍葉子吃起來脆脆的，味道甜甜的，如果洗干凈了可以直接食用，在吃的時(shí)候還能沾一些醬料。還有，它可以炒后食用，味道也是很不錯(cuò)的，而且吃了對(duì)身體不會(huì)有不良的影響。
萵筍不能和什么一起吃
1、中藥細(xì)辛
萵筍不能和中藥細(xì)心搭配在一起吃，因?yàn)槿n筍是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，而中藥細(xì)辛則是一種性質(zhì)溫和，能發(fā)散解表的中藥材，它們搭配在一起吃性味不合，而且會(huì)讓萵筍的營養(yǎng)大量流失，人們食用萵筍以后，也起不到應(yīng)有的養(yǎng)生功效。
2、奶酪
萵筍在吃的時(shí)候要注意，不能和奶酪一起食用。奶酪是一種脂肪含量比較高的食物，萵筍是一種性寒的食物，這兩種食物好不要一起吃，如果一起吃了，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，還有可能導(dǎo)致脾胃的不適。嚴(yán)重的患者還有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等等的不良癥狀。
3、蜂蜜
萵筍還不能和人們愛的蜂蜜搭配在一起吃，因?yàn)槿n筍和蜂蜜都是性質(zhì)微寒的食材，如果它們一起吃，會(huì)讓人體吸收過多的寒性物質(zhì)，容易導(dǎo)致人體內(nèi)寒毒過重，這種情況下，人類腸胃就會(huì)受到明顯刺激會(huì)讓腹瀉高發(fā)，對(duì)身體健康十分不利。
結(jié)語：萵筍是一種很常見的蔬菜，但是它有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不僅如此，萵筍葉也是可以食用，也含有很高的營養(yǎng)價(jià)值。萵筍的做法有很多，我們常見的就是萵筍炒肉，上面也給大家介紹了萵筍炒肉的做法，感興趣的朋友一定要試一試。我們在吃萵筍的時(shí)候也要注意不要和中藥、奶酪、蜂蜜一起食用，否則會(huì)產(chǎn)生不良的影響。
