香菜是一種常見的蔬菜，它具有很多對人體比較好的功效，它含有多種人體需要的營養物質。生活中香菜的做法有很多，做出的菜式都比較美味。不過大家知道香菜不能和什么食物一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。
降血壓
香菜還有降血壓的作用。據報道，鮮芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。
健胃消食
香菜消食下氣的效果是非常好的，可以把它和生姜粳米煮粥，這樣能夠幫助我們可增強散寒止痛、健胃消食的功效，還能夠治療因為風寒導致的頭痛。但是不是因為風寒的原因，那么就不要吃了。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
驅寒發汗
在平時適當的吃一點香菜，可以幫助我們促進血液循環，解表發汗，如果有脾胃虛寒的情況出現，那么在平時多吃一點香菜可以幫助我們有暖胃散寒、緩解胃腹冷痛，香菜對于緩解風寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等有很好的效果。
緩解鼻塞
香菜中的揮發性油有通鼻之效，因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。
去腥提味
我們知道香菜本身是一種獨特的味道的，主要是因為它含有多種揮發油和揮發性香味成分，這個物質可以快速的去掉肉類食物中的腥味，又能提升食物本身的鮮香味，并且在促進食欲方面有很好的效果，是不錯的食物。
排毒護腎
經常食用香菜可以清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預防膀胱炎癥，保護腎臟健康。
健脾開胃
香菜香氣獨特，食用后可促進腸胃蠕動，提高消化功能，令食欲增加，對胃口不好、食欲不振的人非常好。
香菜的做法
一、涼拌香菜
食材準備：香菜、調味品
制作步驟
1、將香菜洗凈瀝干，切成小段放入碗中備用。
2、在碗里加入鮮醬油并拌勻。
