蘿卜燉羊肉
蘿卜燉羊肉是用白蘿卜、羊肉制作的一道家常菜。蘿卜軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
主料：羊肉400克，白蘿卜50克，蒜苗15克，生姜1小塊，大料適量，桂皮適量配料：食用油30克，紅油3小匙，醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙。
制作步驟 羊肉洗凈切塊，白蘿卜洗凈去皮切塊，生姜洗凈拍松，蒜苗洗凈切段往鍋里放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒然后加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
蘿卜和人參不能一起吃
蘿卜含淀粉酶，能夠助消化。對人體起到順氣通氣的作用。人參的主要作用是補元氣。如果兩者一起吃，一通氣一補氣，老大你到底是要通還是要補哇。
蘿卜不能同柿子、桔子、葡萄、蘋果等等酸性成分的水果一起吃。
蘿卜和酸性水果一起吃，會在人體內(nèi)生成抑制甲狀腺作用的一種物質(zhì)。導致甲狀腺腫大，誘發(fā)甲狀腺疾病。
吃中藥的時候不要吃蘿卜
吃中藥期間吃蘿卜，會影響藥效。蘿卜有一定的解毒作用，會使中藥中的藥用成分失去活性，藥效降低，會影響治療效果，病情難以恢復。
蘿卜同胡蘿卜不可以一起吃
蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體吸收。蘿卜中含有大量的維生素C。胡蘿卜中含有抗壞血酸的物質(zhì)。抗壞血酸的物質(zhì)會大大破壞維生素C的吸收。
蘿卜不可以同木耳一起吃
蘿卜和木耳兩種食材是相克的。他們含有的成分相互間會發(fā)生化學反應。對人類的皮膚會有嚴重的刺激性的傷害。會導致皮膚痛癢等各種皮膚病。
蘿卜不可以同絲瓜一起吃
蘿卜性涼，有清熱生津、涼血止血、順氣化痰的作用。絲瓜性涼，有清熱、解毒、涼血止血等功效。蘿卜絲瓜都是涼性食物，一起食用會同時發(fā)揮寒涼之性，損傷元氣。嚴重時會引發(fā)糖尿病。
蘿卜不能同阿膠一起吃
蘿卜通氣順氣助消化，阿膠補血補氣。一起吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時，不適合吃蘿卜。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了白蘿卜的功效，白蘿卜怎么做好吃和白蘿卜不能和什么一起吃。我們現(xiàn)在對白蘿卜應該也有了一些了解，在平時我們可以適當?shù)某砸恍┌滋}卜，但是要注意飲食搭配和食用健康。
