在這種菜中所含有的微量元素以及蛋白質等是非常高的，因此大家在日常吃它的時候，能夠很好的給身體補充營養，緩解大家在日常營養攝入不全面的問題，讓大家能夠更好的給身體補充營養。

    小編特別在這里提醒一下，在莧菜中所含有的鐵元素是非常高的，因此吃它能夠增加身體中紅細胞的含量，從而對于那些經常貧血以及身體中血紅蛋白少的人群來說，具有非常好的治療功效果。

　　在莧菜中所含有的蛋白質是一種優質蛋白，比牛奶中所含有的蛋白質更加容易被人體吸收，因此對于那些正處于成長發育階段的孩子而言，是非常有必要吃這種菜的，能夠更好的補充營養，維持身體健康。

　　黑木耳

　　后一種小編要給大家介紹的可以讓你長壽的菜就是黑木耳。這種菜別看不起眼，但是對于身體的保養來說，好處是非常多的。

　　首先就是大家在日常吃黑木耳能夠起到美容養顏，保養肌膚以及延緩衰老的功效。這主要就是因為在黑木耳中含有能夠清除身體中自由基存在的物質，還有就是在它當中鐵元素的含量比較高。

    因此大家在日常吃它，對于延緩衰老來說，好處是比較多的，特別是對于女性而言，你們在日常的時候更加需要吃它。

　　在黑木耳中所含有植物膠原，這種物質不僅能夠有促進腸道蠕動的功效，而且還有利于把身體中存在的有毒物質排出體外，因此，可有效防止膽結石的出現。

　　而且你在日常如果發現自己近有些便秘，那么在這個時候你就可以通過吃黑木耳來解決這種問題的出現，效果是非常好的，并且在日常一定要記住多喝水，這樣才能夠很好的緩解這種情況的出現。

    后一點就是大家在日常吃黑木耳，還能夠有補腎的功效，腎是人精力的所在，只有腎好了，人的精神才會好，這對于那些在日常工作比較繁忙的人群來說，吃它是一種不錯的補腎方法，而且味道也很好。