豆角食譜
豆角炒鮮魷
1.魷魚切好，飛水后過冷河，備用。
2.豆角切斷，洗凈。
3.燒開水。
4.豆角飛水處理。
5.撈起，用冷水沖洗。
6.準備適量的姜汁酒。
7.燒紅炒鍋，爆香蒜頭。
8.加入豆角，翻炒。
9.加入適量的鹽調味。
10.裝起豆角。
11.鍋里加油，加入魷魚，翻炒。
12.加入適量的醬油。
13.加入姜汁酒。
14.加入適量的鹽，翻炒。
15.加入少許豆粉芡，翻炒。
16.加入包尾油。
17.加入豆角，翻炒均勻。
18.裝起，完成。
小貼士
1、鮮魷魚買回來要將吸盤切去，飛水處理后再刮去色素層。
2、豆角飛水時間不宜過長，不然豆角變軟，不爽。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對豆角的吃法已經完全了解了呢?豆角的吃法很多，豆角的營養也很豐盛。不同做法的豆角可以吃出不一樣的感覺來。大家在家可以學習以上小編給介紹的不同的做法。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
