冬天是適合進補的季節，這個時候一定要注意適量進補，好不要總是進補一些大葷的食物，可以搭配一些蔬菜，比較瓜類。那么你知道冬天適合吃什么瓜嗎？今天小編就向大家介紹冬天必須吃的5種瓜，趕緊來看看吧！

　　1、苦瓜

　　苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，有獨特的苦味。它可以祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。

　　苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，在燥熱的夏天女性經常敷用冰過的苦瓜片，能夠立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤和白皙皮膚，鎮靜和保濕肌膚。

　　苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用。

　　苦瓜素還能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。苦瓜內因含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產，雖然含量很少，但為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。

　　此外，血壓血糖低，脾胃虛寒者也不宜多吃。

　　挑選秘訣

　　1、看表皮。苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿，紋路清晰，就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小，密且無規則排列，說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。

　　2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。

　　3、辨顏色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發黃，就表明苦瓜已經老了，果肉就不脆了。

　　4、掂重量。苦瓜單個重量在500克左右的好，太輕或者太重都不好。

　　2、黃瓜

　　黃瓜性寒，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可。黃瓜的細纖維素，對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

　　鮮黃瓜含有丙醇二酸，抑制體內糖類物質轉化為脂肪，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。

　　此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強的生物活性，可起到美容養顏，延緩衰老的作用。

　　需要提醒愛美人士，黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。

　　挑選秘訣

　　一是看黃瓜表面，新鮮的黃瓜表面有許多細細的嫩刺，摸上去有扎手的感覺;

　　二是看瓜頭，新鮮的黃瓜瓜頭帶有黃色的小花，且顏色是鮮艷的;

　　三是看瓜蒂，新鮮的黃瓜都帶有瓜蒂，且可以看到明顯的水分;四是看均衡程度，新鮮的黃瓜大多都上下均勻，而且一般不會太粗，過粗的黃瓜瓜籽又大又老，影響了營養物質的含量。

　　3、絲瓜

　　中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。

　　絲瓜中含有非常豐富的營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。

　　又因具有通經活絡、行氣化瘀的作用，還可幫助產婦下乳，月經不調者、身體疲乏者也可多吃絲瓜。